fromages lait
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chèvre caprin
vache bovin
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alimentation de qualité
circuits courts
réglementation hygiène
technologie fromagère
microbiologie laitière
bonnes pratiques d'hygiène
guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
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Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
01/10/2021
Concours Vidéo 2021 de FACEnetwork
Partagez votre enthousiasme pour les fromages fermiers !
Il s’agit de la 5ème édition de ce concours. L'objectif de FACEnetwork est de mettre en avant les réalités actuelles et la diversité du secteur laitier traditionnel en Europe, à travers les yeux des personnes qui composent ce secteur...
23/09/2021
La 9ème Assemblée Générale de FACEnetwork
a eu lieu à Bra, en Italie, les 16 et 17 septembre 2021
L'ANPLF est membre de cette association européenne
Au total, 25 personnes étaient présentes à l'AG, représentant les 10 pays suivants : Autriche, Croatie, France, Allemagne, Italie, Luxembourg, Norvège, Slovénie, Espagne et Suisse...
03/09/2020
FACEnetwork publie sa Newsletter de Septembre 2020
Au programme :
- FACE lance son nouveau site Internet !
- Congrès et Journées annuelles 2020
- Dossiers lait cru : STEC ; analyse bénéfices/risques ; réseau de scientifiques
- Dossier Covid 19
- Étiquetage nutritionnel "front of pack"
- Révision du Paquet Hygiène ?
- Cendre (charbon végétal) et fromages bio
- FACE in itinere
- La vie de l'association.....
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