LETTRE ANPLF

Dernières publications
LETTRE ANPLF N°24 - 03 février 2022

- Des précisions sur l'aide ANPLF en cas de situation d'alerte dans le cadre du plan de surveillance DGAL 2022

- Mention facultative "produit au lait cru"

- Comment valider et vérifier vos DLC et DDM ?

LETTRE ANPLF N°23 - 20 janvier 2022

Plan de surveillance 2022 vis-à-vis des germes Listeria, Salmonelles et STEC sur les fromages au lait cru 

LETTRE ANPLF N°22 - 6 janvier 2022

Nutri-score : que va-t-il se passer pour les produits laitiers fermiers ?

LETTRE ANPLF N°21 - 17 novembre 2021

Le document  « Comment bâtir son plan d’autocontrôle microbiologique en atelier fermier ? »

est à votre disposition !

LETTRE ANPLF N°20 - 29 septembre 2021
- Plans d'autocontrôles : Attention aux nouvelles règles en préparation
LETTRE ANPLF N°19 - 25 août 2021
- Communiquons sur les bénéfices des produits au lait cru

- Nouveauté : des producteurs fermiers témoignent...

- L'ANPLF s'engage dans la Fondation pour la biodiversité fromagère... pour défendre le lait cru

- Rappel sur les modalités d'adhésion à l'ANPLF

LETTRE ANPLF N°18 - 29 mars 2021
Principales réunions et activités en MARS 2021

- Réunion des techniciens du réseau ANPLF le 16/03

- Réunion Fondation Lait cru le 17/03

- Nouveauté règlementaire : Rappel'Conso

- Nouvelle version du flyer A5 "J'élève Je transforme Je vends" à la disposition des producteurs

- Formation de formateurs au GBPH

LETTRE ANPLF N°17 - 08 mars 2021
Principales réunions et activités en JANVIER & FEVRIER 2021
- Réunion d'information sur le programme FACE in itinere
- Audition de l'ANPLF par des députés sur le TERME FERMIER
- Compte rendu de l'Assemblée Générale Extraordinaire
- Appel à contributions "photothèque" !
Lettre ANPLF archivées

LETTRE ANPLF N°16 - 15 octobre 2020

- Etiquetage "fromage au lait cru": ne changeons rien !

- Les flyers J'élève Je transforme Je vends sont disponibles en format A5

- Vous utilisez du "Rocou"? Notez ces quelques changements règlementaires

- A vos agendas ! L'AG de l'ANPLF aura lieu le 3 novembre ...

LETTRE ANPLF N°15 - 13 juillet 2020

- L'ANPLF publie la Charte des Producteurs Laitiers Fermiers !

- Analyses STEC : obligatoires ou pas ?

- FACE in itinere  : un nouveau site Internet pour mettre en relation des fromageries fermières et des stagiaires

- Les infos de nos membres et de nos partenaires... 

LETTRE ANPLF N°13 - 18 mai 2020

Mi-avril 2020, l’ANPLF a lancé une enquête auprès de ses producteurs membres afin de connaitre de façon plus précise leur situation et de tenter de mieux définir leurs besoins face à la crise Covid-19. Grâce au relais efficace des structures locales,  les producteurs ont répondu présent et nous avons pu recueillir 339 réponses...

Cette LETTRE fait le point sur cette enquête, et sur les demandes que l'ANPLF a adressé aux pouvoirs publics à la suite de ces résultats.

De plus, vous y trouverez quelques informations sur les aides auxquelles les producteurs peuvent d'ores et déjà prétendre pour faire face à la crise (aide de 1500 €, dispositif de chômage partiel, arrêt pour gardes d'enfants...) 

LETTRE ANPLF N°12 - 27 mars 2020

Les règles liées au Covid-19 sont très évolutives depuis le début de la crise. C’est pourquoi nous vous indiquons ici une liste de liens vers des sites officiels et/ou bien documentés où vous trouverez une information fiable car actualisée très régulièrement ...

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L'ANPLF est une association indépendante et ouverte 

Elle met son expertise professionnelle et technique au service de tous les producteurs laitiers fermiers bovins, caprins et ovins

L’ANPLF s’est constituée en août 2016 dans le but de réunir à l’échelle nationale les organisations représentatives de producteurs de fromages et de produits laitiers fermiers

L'Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers regroupe à ce jour 20 organisations et plus de 1000 producteurs adhérents (dont environ 50% en bovin, 40% en caprin et 10% en ovin) répartis sur le territoire ...

DEVENIR MEMBRE

LETTRE ANPLF N°25 - 26 juillet 2022

- Les outils de communication "J'élève - Je transforme - Je vends" sont disponibles... demandez-les sans tarder !

- Le concours vidéo de l'association européenne FACEnetwork revient ! (date limite pour participer : 25 septembre)

- Les journées annuelles de FACEnetwork du 1er au 4 octobre 2022 en Slovénie sur le thème des "fromages de montagne" (les inscriptions sont ouvertes)

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