"J'élève Je transforme Je vends"

Cette  petite phrase résume notre spécificité de producteurs fermiers. Chaque producteur maîtrise toute la chaîne qui va de la production de la matière première - le lait - jusqu'à la vente des produits, en passant par la transformation et dans le cas des fromages, par l'affinage. La caractéristique principale des produits laitiers fermiers, c'est qu'ils sont entièrement produits sur une seule et même ferme. Pour les consommateurs, c'est plus de traçabilité, de lien au territoire, de possibilité de savoir d'où viennent les produits et comment ils ont été élaborés, ... 

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Derrière le logo J'élève Je transforme Je vends quelles valeurs ? quels engagements ?

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Le flyer A5

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guide de bonnes pratiques d'hygiène  GBPH flexibilité anplf ANPLFAssociation Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers

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