"J'élève Je transforme Je vends"

Cette  petite phrase résume notre spécificité de producteurs fermiers. Chaque producteur maîtrise toute la chaîne qui va de la production de la matière première - le lait - jusqu'à la vente des produits, en passant par la transformation et dans le cas des fromages, par l'affinage. La caractéristique principale des produits laitiers fermiers, c'est qu'ils sont entièrement produits sur une seule et même ferme. Pour les consommateurs, c'est plus de traçabilité, de lien au territoire, de possibilité de savoir d'où viennent les produits et comment ils ont été élaborés, ... 

Pour en savoir plus, lisez notre Charte et nos publications ci-dessous. 

Derrière le logo J'élève Je transforme Je vends quelles valeurs ? quels engagements ?

Pour en savoir plus, lisez la charte des Producteurs Laitiers Fermiers

Logo-PLF-cmjn%20Vectorise%20(1)_edited.j

Proximité, produits essentiels, confiance des consommateurs... les points forts des exploitations laitières fermières 

21X21_GENERALE_V_réseaux_sociaux_.jpg

fromages lait produits laitiers fermiers produit laitier fermier producteur producteurs transformation laitière fermière chèvre caprin vache bovin brebis ovin territoire alimentation de qualité circuits courts réglementation hygiène technologie fromagère microbiologie laitière bonnes pratiques d'hygiène

guide de bonnes pratiques d'hygiène  GBPH flexibilité anplf ANPLFAssociation Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers

Association Nationale

des Producteurs Laitiers Fermiers

5, Bréviande

89240 Parly

+33 (0)6 89 27 01 31

  • Facebook Clean