28 11 2022

Communiqué sur la loi EGALIM 2 

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Les producteurs laitiers fermiers vendant leurs produits à des grossistes et/ou à des distributeurs (grande distribution, crémiers, magasins spécialisés, magasins de producteurs en achat-revente, etc.…) sont concernés par les obligations du maillon « transformation-distribution » dès 2023.

04 07 2022

L'ANPLF vous propose une

formation de formateurs

au GBPH

(guide de bonnes pratiques d'hygiène)

les 9 et 16 septembre 2022

(visioconférence)

03 02 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

- Des précisions sur l'aide ANPLF en cas de situation d'alerte dans le cadre du plan de surveillance DGAL 2022

- Mention facultative "produit au lait cru"

- Comment valider vos DLC et DDM ?

17 11 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

Le document « Comment bâtir son plan d’autocontrôle microbiologique en atelier fermier ? » est à votre disposition !

29 09 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

- PLANS D'AUTOCONTROLES : Attention aux nouvelles règles en préparation

17 05 2021

L'ANPLF propose une nouvelle publication

"Paroles de producteurs fermiers"

 qui s'adresse à tous les publics

Dans ce premier numéro : 

Les produits au lait cru

C'est tout bénéfice !

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11 03 2021

FACE in itinere

- Améliorer l’accès des producteurs et vendeurs de fromages et produits laitiers fermiers et artisanaux à des formations adaptées à leurs besoins spécifiques, grâce à la mise en réseau et la mobilité à travers l’Europe -

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La Newsletter 3 est parue !

07 10 2022

La 10ème Assemblée Générale de FACEnetwork  

a eu lieu à Bohinj, en Slovénie, le 2 octobre 2022

Au total, 40 personnes étaient présentes, représentant les 12 pays suivants : Autriche, Croatie, France, Allemagne, Hongrie, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Slovénie, Espagne, Suède et Suisse

11 04 2022

L'ANPLF vous propose une formation !

Les 3 et 10 mai 2022

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Au programme :

• Les emballages écologiques et la vente en vrac

• La gestion de crise / germe émergeant E.coli STEC

20 01 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

La DGAL mène sur 2022 un plan de surveillance vis-à-vis des germes Listeria, Salmonelles et STEC sur les fromages au lait cru

10 11 2021

L'Assemblée Générale de l'ANPLF a eu lieu le 9 novembre 2021 à Paris

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​Au total, 11 participants étaient présents à Paris et représentaient les structures membres de l’ANPLF en Nouvelle-Aquitaine, Vosges, PACA, Normandie, Haut-Rhin, Isère et Bretagne. De plus, 7 personnes ont pu participer par visioconférence, ...

23 09 2021

La 9ème Assemblée Générale de FACEnetwork  

a eu lieu à Bra, en Italie, les 16 et 17 septembre 2021

Au total, 25 personnes étaient présentes, représentant les 10 pays suivants : Autriche, Croatie, France, Allemagne, Italie, Luxembourg, Norvège, Slovénie, Espagne et Suisse...

29 03 2021

L'ANPLF vous propose une

formation de formateurs

au GBPH

(guide de bonnes pratiques d'hygiène)

les 6 et 7 mai 2021

(visioconférence)

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18 12 2020

L'ANPLF lance une enquête en ligne !

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Après une année marquée par des dossiers importants - conditions d'étiquetage "fromage fermier", "lait cru", etc - nous souhaitons vous interroger sur une question à laquelle vous êtes les seuls à pouvoir répondre : vous sentez-vous bien informés, défendus et représentés par les structures nationales ?

26 07 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

- Les outils de communication "J'élève - Je transforme - Je vends" sont disponibles...

- Le concours vidéo de l'association européenne FACEnetwork revient !

- Les journées annuelles de FACEnetwork du 1er au 4 octobre 2022 en Slovénie

03 02 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

- Des précisions sur l'aide ANPLF en cas de situation d'alerte dans le cadre du plan de surveillance DGAL 2022

- Mention facultative "produit au lait cru"

- Comment valider vos DLC et DDM ?

06 01 2022

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

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Au sommaire :

Nutri-score : Que va-t-il se passer pour les produits laitiers fermiers ?

01 10 2021

Concours Vidéo 2021 de FACEnetwork

Partagez votre enthousiasme pour les fromages fermiers !

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Il s’agit de la 5ème édition de ce concours. L'objectif de FACEnetwork est de mettre en avant les réalités actuelles et la diversité du secteur laitier traditionnel en Europe, à travers les yeux des personnes qui composent ce secteur...

25 08 2021

Notre dernière LETTRE vient de paraitre !

Au sommaire :

- Communiquons sur les bénéfices des produits au lait cru

- Nouveauté : des producteurs fermiers témoignent

- L'ANPLF s'engage dans la Fondation pour la biodiversité fromagère

-Rappels sur les modalités d'adhésion

26 03 2021

Appel aux dons...

Pour une fromagerie fermière en Croatie détruite par le tremblement de terre qui a touché le pays en décembre 2020...

Le toit doit être réparé et la fromagerie ré-équipée en partie...

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L'ANPLF relaie l'appel lancé par l'association des producteurs fermiers croates avec laquelle elle travaille dans le cadre de FACEnetwork...

26 11 2020

Nous vous invitons à une Réunion d'information et d'échanges dans le cadre du programme FACE in itinere qui aura lieu sous forme de vidéoconférence

MARDI 19 JANVIER 2021

de 14h à 16h

Au programme :

- présentation et explication du fonctionnement de la plateforme web itinere.eu

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