fromages lait
produits laitiers fermiers
produit laitier fermier
producteur producteurs
transformation laitière fermière
chèvre caprin
vache bovin
brebis ovin
territoire
alimentation de qualité
circuits courts
réglementation hygiène
technologie fromagère
microbiologie laitière
bonnes pratiques d'hygiène
guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers

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guide de bonnes pratiques d'hygiène GBPH
flexibilité anplf ANPLF
Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers
APFM
Chambre d'Agriculture d'Alsace
Maison de la Vallé
114 Grand'Rue
67130 SCHIRMECK
Tél : 02.35.60.13.78.
Mail : p.remy@alsace.chambagri.fr

L’Association des Producteurs Fermiers de Montagne (APFM) est composée de près de 31 exploitations de montagne, situées dans la vallée de la Bruche et dans la Vallée de Villé.
L’association a trois missions principales:
-
Promotion de l’agriculture de montagne et des produits fermiers
-
Recherche de nouveaux circuits de commercialisation
-
Appui technique aux transformateurs fermiers
